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Oct 17, 2023

Examen du gril extérieur Ninja Woodfire

Ce gril compact dispose de sept fonctions de cuisson différentes, dont la possibilité de fumer avec des granulés de bois dur. De nombreux grills ont plusieurs fonctions de cuisson, mais il n'y en a rien sur le marché

Ce gril compact dispose de sept fonctions de cuisson différentes, dont la possibilité de fumer avec des granulés de bois dur.

De nombreux grils ont plusieurs fonctions de cuisson, mais il n'y a rien sur le marché qui ressemble au Ninja Woodfire Outdoor Grill. Non seulement il grille, mais il peut rôtir, cuire au four, rendre croustillant à l'air libre, déshydrater, griller et, mieux encore, fumer les viandes et les légumes à la perfection. Remplissez la petite boîte à fumée de granulés de bois et regardez le Ninja Woodfire Outdoor Grill infuser des saveurs fumées dans vos plats préférés, beaucoup plus rapidement que les fumeurs traditionnels. Portable, abordable et facile à nettoyer, le barbecue d'extérieur Ninja Woodfire est devenu notre jouet de grillade préféré.

Alimenté par l'électricité

Portable et compact

Cuit plus vite que les temps estimés

Sept fonctions de cuisson différentes en une

Comprend un panier de friteuse à air et deux sacs de granulés de bois

Il manque un thermomètre

Ne comprend pas de support de gril

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Lorsque mon éditeur m'a demandé si j'étais intéressé à tester le Ninja Woodfire Outdoor Grill, ma première réaction a été de réussir. Je venais de tester un grill Ninja d'intérieur : à quel point la version extérieure pourrait-elle être différente ? Pourtant, en regardant de plus près le Ninja Woodfire Outdoor Grill, j'ai réalisé quelque chose. Le Woodfire Outdoor Grill a fait quelque chose que la plupart des autres grils multi-usages ne peuvent pas faire : utiliser des granulés de bois pour fumer différents types d'aliments.

J'ai testé de nombreux grills d'extérieur, dont certains étaient fumeurs, comme le Big Green Egg et le Char-Griller Akorn Kamado. Cependant, le seul type de gril sur lequel je n'avais pas mis la main était un gril à granulés de bois, alors j'ai dit oui à l'opportunité de tester le Ninja Woodfire Outdoor Grill, et je suis ravi de l'avoir fait.

Au cours de quelques semaines, j'ai grillé, rôti, grillé, cuit au four, déshydraté, croustillant à l'air et fumé une variété d'aliments. À cette époque, j'ai découvert que griller ne devait pas nécessairement être un long processus d'installation, de cuisson et d'entretien. Pas avec le gril extérieur Ninja Woodfire à portée de main.

Le Ninja Woodfire Outdoor Grill a été livré dans une boîte de taille moyenne sur mon porche. À l’intérieur, le gril a été placé dans de la mousse d’emballage, ce qui n’est pas durable car il n’est pas recyclable dans la plupart des pays. Le gril était plus large et plus lourd que je ne le pensais, et comme il n'était pas livré avec un support (il est vendu séparément), je devrais le placer sur une table lorsque je grillerais.

À 30 lb, il faut une certaine force pour déplacer ce gril portable. Heureusement, deux poignées étaient incluses dans la boîte et après les avoir vissées sur le gril, il était beaucoup plus facile de transporter le gril d'extérieur Ninja Woodfire entre mon garage et mon espace de grillade extérieur.

Au-delà du gril lui-même, la boîte contenait une plaque de gril, un panier à légumes, un bac à graisse, deux sacs de granulés différents – un mélange tout usage et un mélange robuste – et une pelle pour mesurer les granulés. Il était facile de placer la plaque du gril à l’intérieur du gril et de faire glisser le bac à graisse à l’arrière du gril. Le panier du bac à légumes se place sur la plaque du gril en cas de besoin.

Le gril lui-même est élégant et fait de matériaux considérablement durables, même si j'ai été surpris que la boîte à fumée soit si petite. J'avais hâte de voir si une si petite quantité de pellets produirait vraiment des viandes fumées et juteuses.

Tester le saumon et la courge dans le grill extérieur Ninja Woodfire

Le Ninja Woodfire Outdoor Grill dispose de sept fonctions de cuisson différentes, et je les ai toutes testées : griller, rôtir, fumer, frire, cuire au four, déshydrater et griller.

Pour ma première utilisation du Ninja Woodfire Outdoor Grill, j'ai décidé de griller du saumon et de la courge jaune. Cependant, je voulais ajouter des saveurs fumées au poisson et aux légumes, j'ai donc rempli la boîte à fumée avec une cuillère de granulés All Purpose Blend. Heureusement, vous n'avez pas besoin de mesurer les pellets ; la cuillère fournie correspond aux dimensions exactes de la boîte à fumée, alors remplissez-la jusqu'en haut et ajoutez-les. J'ai ensuite ajouté la plaque de cuisson à l'intérieur du barbecue extérieur Ninja Woodfire et mis le panier à légumes de côté.