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Apr 24, 2024

Essayez le sandwich au bœuf au pit emblématique du Maryland lors d'un prix

Sans aucun doute, la principale contribution du Maryland à la culture du barbecue dans le monde entier est le sandwich au pit-beef. Les gros morceaux de bœuf ronds sont rapidement saisis sur un gril à charbon de bois, puis tranchés finement et

Sans aucun doute, la principale contribution du Maryland à la culture du barbecue dans le monde entier est le sandwich au pit-beef. Les gros morceaux de bœuf ronds sont rapidement saisis sur un gril au charbon de bois, puis tranchés finement et servis saignants sur des petits pains moelleux avec un assortiment varié de garnitures, de votre sauce barbecue préférée aux tranches d'oignon crues. Ce magnifique sandwich est un incontournable du Maryland, aux côtés des crabes bleus et des biscuits Berger. Vous pouvez les trouver partout dans l'État, mais l'un de mes préférés doit être The Canopy à Ellicott City. Depuis 1983, ce magasin coloré propose certains des meilleurs pit-beef de l'État, remportant des dizaines de récompenses et le prestige qui les accompagne. N'hésitez pas à venir les essayer, vous ne serez pas déçu !

Le menu du Canopy est en ligne sur leur site Web, alors n'hésitez pas à passer vos commandes dès que vous êtes prêt.

Si vous êtes un passionné de barbecue et que vous souhaitez en savoir plus sur ce style de cuisine emblématique, alors MasterClass vous propose cette plongée intéressante dans la culture culinaire du centre du Texas.

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